Ингредиенты для - Пироги с яблоками из дрожжевого теста
Как вкусно приготовить - Пироги с яблоками из дрожжевого теста
1. Этап
Дрожжи с одной чайной ложкой сахара разведите в воде. Перемешайте. Оставьте опару в тёплом месте на 15 минут.
2. Этап
В отдельной миске соедините сметану с растопленным маслом, солью и 2 чайными ложками сахара.
3. Этап
В миску просейте муку. Затем добавьте дрожжевую массу. Аккуратно перемешайте смесь.
4. Этап
Спустя это время тесто обомните и снова оставьте на 30 минут.
5. Этап
Яблоки нарежьте небольшими кусочками. Можете очистить их от кожуры. Сбрызните фрукты соком лимона.
6. Этап
Тесто разделите на 2 части. Раскатайте одну в пласт 7 мм толщиной. Разместите его в форме для выпечки, сделав бортики. А дно перед этим немного смажьте сливочным маслом. На тесто уложите яблоки. Присыпьте их оставшимся сахаром и корицей.
7. Этап
Оставшееся тесто вырежьте удобной формой, разложите поверх яблок. Смажьте верх теста взбитым желтком.
8. Этап
Запекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35 минут. Готовой выпечке дайте настояться ещё 20 минут. Приятного чаепития!
