Шведская запеканка с лососем

1 . Этап

Лук нарезать перьями, чеснок мелко порубить. На сковороде растопить масло, обжарить лук и чеснок в течении нескольких секунд.

2 . Этап

Картофель очистить, нарезать кружочками. Рыбу средними кусочками 2 на 2 см примерно. Аккуратно перемешать зажарку, картофель и рыбу. Слегка посолить.

3 . Этап

Выложить в форму для запекания.

4 . Этап

Приготовить соус. В сливки добавить муку, перемешать, чтоб не было комочков + нарезанный укроп.

5 . Этап

Залить содержимое формы, поперчить, сбрызнуть лимоном. Отправить в разогретую до 180-200 град. духовку на 20 минут.

6 . Этап

Посыпать зеленью. Приятного аппетита!