Name: Новогодний салат Тигренок
Yield: 1
Ingredients: Свекла - 2 шт; Морковь - 3 шт; Картофель - 3 шт; Горошек зеленый - 100 г; Ветчина - 150 г; Чеснок - 2 зуб.; Лук репчатый - 0,5 шт; Белок яичный - 1 шт; Зелень - 1 ст. л.; Майонез - 150 г; Горчица - 1 ст. л.; Маслины - 1 ст. л.; Перец сладкий - 1 ст. л.; Гвоздика - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Новогодний салат Тигренок

1. Свекла - 2 шт

2. Морковь - 3 шт

3. Картофель - 3 шт

4. Горошек зеленый - 100 г

5. Ветчина - 150 г

6. Чеснок - 2 зуб.

7. Лук репчатый - 0,5 шт

8. Белок яичный - 1 шт

9. Зелень - 1 ст. л.

10. Майонез - 150 г

11. Горчица - 1 ст. л.

12. Маслины - 1 ст. л.

13. Перец сладкий - 1 ст. л.

14. Гвоздика - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Новогодний салат Тигренок

1. Этап

Очищаем свеклу, морковь, картофель и натираем их на терке.

2. Этап

Ветчину нарезаем тонкими полосками. Консервированный зеленый горошек сцеживаем от жидкости.

3. Этап

Для приготовления соусов делим майонез на две части (1/3 и 2/3). В меньшую часть добавляем измельченный лук и горчицу, тщательно перемешиваем.

1. Этап. Новогодний салат Тигренок: Для приготовления соусов делим майонез на две части (1/3 и 2/3). В меньшую часть добавляем измельченный лук и горчицу, тщательно перемешиваем.

4. Этап

В большую часть майонеза добавляем измельченные чеснок и зелень (петрушка, укроп), перемешиваем.

5. Этап

Теперь, когда мы все подготовили, приступаем к сборке салата. Первым слоем будет свекла, выкладываем ее в виде тельца тигренка и покрываем майонезом с чесноком и зеленью.

1. Этап. Новогодний салат Тигренок: Теперь, когда мы все подготовили, приступаем к сборке салата. Первым слоем будет свекла, выкладываем ее в виде тельца тигренка и покрываем майонезом с чесноком и зеленью.

6. Этап

Сверху выкладываем зеленый горошек и картофель, смазываем этот слой соусом с горчицей.

7. Этап

8. Этап

Следующим слоем будет ветчина, которую покрываем оставшимся майонезом с чесноком и зеленью.

9. Этап

10. Этап

Последний слой будет морковный. Выкладываем измельченную морковь, которая будет "шерстью" тигренка.

1. Этап. Новогодний салат Тигренок: Последний слой будет морковный. Выкладываем измельченную морковь, которая будет

11. Этап

А вот теперь остался самый ответственный момент - украшение. Для полосок можно использовать маслины, для глаз - гвоздику, для мордашки и ушей - куриный белок, измельченный на мелкой терке, красный болгарский перец - для ротика.