Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гречневая каша с баклажанами в сметане
Как вкусно приготовить - Гречневая каша с баклажанами в сметане
1. Этап
Гречневую ядрицу "Мистраль" залейте водой, добавьте соль по вкусу, доведите до кипения и варите 2 минуты на сильном огне, 15 минут на самом слабом огне, затем выключите плиту и, не открывая крышки, оставьте гречку в кастрюле еще на 15 минут
2. Этап
А тем временем на масле хорошо поджарьте репчатый лук
3. Этап
Как только лук начнет золотиться, добавьте к нему баклажаны, нарезанные полукольцами, и обжаривайте вместе, пока баклажаны не подрумянятся
4. Этап
Снимите с огня, добавьте соль, сметану, грибной порошок, нарезанный чеснок и перемешайте
5. Этап
Выложите на тарелку гречку, а сверху сметанно-баклажановый соус. Уверяю вас - это нереально вкусно!!!
