Ингредиенты для - Картофельная запеканка с грибами и брынзой

1. Укроп
2. Сыр твердый 200 г
3. Брынза 300 г
4. Лук репчатый 2 шт
5. Шампиньоны 0,5 кг
6. Картофель 0,5 кг
7. Масло сливочное 0,5 кг

Как вкусно приготовить - Картофельная запеканка с грибами и брынзой

1 . Этап

Сварить картофель и размять в пюре с добавлением молока, сливочного масла и яиц. Посолить, поперчить. Нарезать шампиньоны, пожарить с репчатым луком, посолить, поперчить. Укроп мелко нарезать и разделить на две части. Форму, в которой будете запекать, смазать растительным маслом (можно с добавлением натёртого 1 зубчика чеснока). Выложить пюре, присыпать одной частью зелени, сверху натереть на крупной тёрке брынзу, присыпать второй частью укропа, кладём обжаренные грибы, натираем сыр, сверху сыра натираем замороженное сливочное масло.

1. Этап. Картофельная запеканка с грибами и брынзой: Сварить картофель и размять в пюре с добавлением молока, сливочного масла и яиц. Посолить, поперчить. Нарезать шампиньоны, пожарить с репчатым луком, посолить, поперчить. Укроп мелко нарезать и разделить на две части. Форму, в которой будете запекать, смазать растительным маслом (можно с добавлением натёртого 1 зубчика чеснока). Выложить пюре, присыпать одной частью зелени, сверху натереть на крупной тёрке брынзу, присыпать второй частью укропа, кладём обжаренные грибы, натираем сыр, сверху сыра натираем замороженное сливочное масло.

2 . Этап

Убираем форму в нагретую духовку до 180 гр. на 30 минут. Всё! Приятного аппетита!!!

1. Этап. Картофельная запеканка с грибами и брынзой: Убираем форму в нагретую духовку до 180 гр. на 30 минут. Всё! Приятного аппетита!!!
Картофельная запеканка с грибами и брынзой
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Уха из семги Ух-комплект!
Уха из семги Ух-комплект!
Подготовьте указанные ингредиенты. Очистите от кожуры...
Индейка тушеная с картофелем
Индейка тушеная с картофелем
Филе индейки промойте и обсушите бумажными полотенцами...
Пити
Пити
Подготовим наши ингредиенты. Все ингредиенты взяты из...
Фазан, маринованный в вине
Фазан, маринованный в вине
Ингредиенты Сначала я замочила тушку фазана в воде на...
Рыбные котлеты из филе минтая
Рыбные котлеты из филе минтая
Подготовим ингредиенты: Пока фарш оттаивает, измельчим...
Пийяз
Пийяз
На ночь замочить белую фасоль, затем отварить 30-40 ми...
Котлеты мясные с сырым картофелем
Котлеты мясные с сырым картофелем
Подготовьте все продукты. Первым делом хочу сказать, ч...
Пасхальный Кулич
Пасхальный Кулич
1) Растопите масло в молоке. Замочите шафран в роме. 2...
Вафли с овсяными хлопьями
Вафли с овсяными хлопьями
Растопить масло, остудить, добавить тертый сыр и яйца....
Торт черемуховый Незатейливый
Торт черемуховый Незатейливый
Все очень просто! Яйца взбиваем с сахаром, добавляем с...
Печеночные налистники с морковью по-корейски
Печеночные налистники с морковью по-корейски
Берем печень и лук, перекручиваем на мясорубке. В пере...
Селедочный паштет
Селедочный паштет
Если у вас нет блендера, то пропустите все через мясор...