![Салат От кардиолога с сердцем](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8b/45/06/8b45067e1066c87d8ea5fb414316a27d-338-338.jpeg)
Ингредиенты для - Салат От кардиолога с сердцем
Как вкусно приготовить - Салат От кардиолога с сердцем
1. Этап
Сперва промойте и замочите в течение 10 минут свиное сердце. Далее его нужно будет отваривать 1.5-2 часа с луком, морковью, лавровым листом и хорошим количеством соли. Первый бульон следует слить.
![Салат От кардиолога с сердцем 1. Этап. Салат От кардиолога с сердцем: Сперва промойте и замочите в течение 10 минут свиное сердце. Далее его нужно будет отваривать 1.5-2 часа с луком, морковью, лавровым листом и хорошим количеством соли. Первый бульон следует слить.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b3/e1/17/b3e117225791a2047fcf0cb9dc8f476a-0-824.jpeg)
2. Этап
Тем временем нарежем полукольцами и замаринуем лук. Пока лук маринуется можно натереть на крупную терку морковь и пасеровать ее на медленном огне. В идеале, она должна стать мягкой, а не подрумяниться. 100 грамм твердого сыра нарежем тонкими брусочками и отправим в емкость выбранную для салата. Сюда же отправляем морковь, лук и выдавливаем зубчик чеснока.
![Салат От кардиолога с сердцем 1. Этап. Салат От кардиолога с сердцем: Тем временем нарежем полукольцами и замаринуем лук. Пока лук маринуется можно натереть на крупную терку морковь и пасеровать ее на медленном огне. В идеале, она должна стать мягкой, а не подрумяниться. 100 грамм твердого сыра нарежем тонкими брусочками и отправим в емкость выбранную для салата. Сюда же отправляем морковь, лук и выдавливаем зубчик чеснока.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/93/94/b6/9394b626e3394c4266ce7233aa755afe-0-824.jpeg)
3. Этап
Когда сердце сварится, нужно дать ему подостыть. Для этого оставьте его в бульоне. После нарезаем сердце брусочками. Отправляем его в емкость для салата к остальным ингредиентам. Также добавляем немного свежего измельченного укропа для вкуса. Добавляем к ингредиентам майонез. Перемешиваем. Для украшения салата хорошо использовать кукурузу. Можно сразу купить консервированную кукурузу. А можно отварить молодую кукурузу и очистить ее с качана. Потребуется немного, примерно 60 грамм.
![Салат От кардиолога с сердцем 1. Этап. Салат От кардиолога с сердцем: Когда сердце сварится, нужно дать ему подостыть. Для этого оставьте его в бульоне. После нарезаем сердце брусочками. Отправляем его в емкость для салата к остальным ингредиентам. Также добавляем немного свежего измельченного укропа для вкуса. Добавляем к ингредиентам майонез. Перемешиваем. Для украшения салата хорошо использовать кукурузу. Можно сразу купить консервированную кукурузу. А можно отварить молодую кукурузу и очистить ее с качана. Потребуется немного, примерно 60 грамм.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2e/33/57/2e335712191d675a5462bce159f78581-0-824.jpeg)