Информация о рецепте
Ингредиенты для - Брусничный соус с красным перцем и зеленью
Как вкусно приготовить - Брусничный соус с красным перцем и зеленью
1. Этап
Кориандр измельчить в ступке.
2. Этап
Брусничный соус разогреть в маленькой кастрюле. Добавить воду. Ягоды раздавить ложкой, посолить. Хорошо перемешать.
3. Этап
Чеснок раздавить или мелко нарезать.
4. Этап
В горячий соус добавит красный перец, чеснок и кориандр. Прогреть на среднем огне около 5 минут. Пока чеснок не станет мягким.
5. Этап
Добавить нарезанную зелень и проварить еще 2 минуты.
6. Этап
Перелить в соусник, дать остыть. После остывания соус загустеет. Его можно хранить в холодильнике, под крышкой, около недели.
7. Этап
