Информация о рецепте
Ингредиенты для - Уха из щуки
Как вкусно приготовить - Уха из щуки
1. Этап
Ставим на огонь кастрюлю с водой, и, пока вода закипит, займемся щукой. Хорошенько чистим, моем, отрезаем голову и хвост. Не забудьте удалить жабры.
2. Этап
Чистим и моем морковку. Натираем на мелкой терке.
3. Этап
Чистим и шинкуем лук.
4. Этап
Как только вода закипела, солим и бросаем в нее щуку, морковь и лук.
5. Этап
Очищаем картофель, моем и нарезаем кубиками. Отправляем в кастрюлю вслед за другими овощами.
6. Этап
Минут через 10 все овощи будут практически готовы. По желанию, можете вынуть рыбу из бульона. Засыпаем в кипящую уху манку и даем покипеть минут 5. Добавляем зелень, лавровый лист и доводим до нужного нам вкуса. Добавляем столовую ложку сока лимона и выключаем плиту. Уха готова!
