Ингредиенты для - Салат с кукурузой и грибами
Как вкусно приготовить - Салат с кукурузой и грибами
1. Этап
Приготовление салата начнем с запекания грибов шампиньонов. Грибы разрезать на части, полить кунжутным маслом и запекать в духовке 10-15 минут, не солить, если есть гриль, то запекать под грилем.
2. Этап
Кунжут обжарить на сухой сковороде, исполочь в ступке.
3. Этап
В чашке смешать сахар, масло, сок лимона или лайма, бальзамический уксус, черный перец.
4. Этап
Смешать в чаше кунжут, лук соломкой, кинзу и жидкую часть заправки. Получилась вот такая густая заправка.
5. Этап
Грибы запеклись, образовавшуюся воду слить, остудить.
6. Этап
Теперь смешиваем все ингредиенты-грибы, кукурузу, черри и густую заправку, перемешиваем, пробуем на вкус, если надо, то досаливаем. Черри я разрезала на две части, если они мелкие, и на четыре части, если крупные. Кукурузу брала "Бюндюэль"большую банку.
7. Этап
Хорошо перемешиваем ингредиенты, все салат готов!
