Морковный кекс с корицей

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Морковь натрите на мелкой терке.

3 . Этап

Добавьте сахар, яйца и корицу.

4 . Этап

Все перемешайте и добавьте размягченное при комнатной температуре сливочное масло.

5 . Этап

Хорошо все взбейте. Добавьте муку и разрыхлитель теста.

6 . Этап

Перемешайте все до однородного состояния.

7 . Этап

Форму для запекания смажьте маслом, посыпьте мукой или манкой. Вылейте тесто, и запекайте кекс в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.

8 . Этап

Готовый морковный кекс с корицей немного остудите, а затем аккуратно переложите на тарелку, нарежьте на порции и подавайте к столу.

9 . Этап

По желанию кекс можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!