Курица Семь Швабов

1 . Этап

Курицу помыть, обсушить, полить растительным маслом, натереть: базиликом (можно другими травами на ваш вкус), орехом, солью и перцем.

2 . Этап

Пассеровать лук до мягкости.

3 . Этап

Добавить печень и тушить ещё 3 минуты. Очень важно печень да и любое мясо обжаривать на луке: так не вытечет сок. Поэтому любое мясо жарьте на луке и не трогайте его с минуту с момента закладки...

4 . Этап

Добавить лапшу воду и сыр, посолить, поперчить, и тушить ещё 3 минуты.

5 . Этап

Затем всё быстро остудить, я просто заткнул дырку в раковине, и в холодной воде остудил...

6 . Этап

Нафаршировать курицу и зашить.

7 . Этап

Смазать курицу сливочным маслом и выпекать при 180 градусах в середине духового шкафа 70 минут.

8 . Этап

Подавать горячей с "фаршем" и лёгким салатом из помидор, огурцов и овощей или без него... Приятного аппетита!