Name: Торт с творожно-манным кремом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Яйцо куриное - 4 шт; Сахар - 1 стак.; Мука пшеничная - 1 стак.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Вода - 1 ст. л.; Масло подсолнечное - 1 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Манная крупа - 2 ст. л.; Мука пшеничная - 1 ст. л.; Сахар - 3 ст. л.; Молоко - 1 стак.; Ванильный сахар - 1 пакет.; Творог - 200 г; Масло сливочное - 60 г; Апельсин - 1,5 шт; Желе - 1 ст. л.; Сахар - 125 г; Глазурь - 0,5 стак.; Кокосовая стружка - по вкусу; Печенье - 3 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт с творожно-манным кремом

Тесто

1. Яйцо куриное 4 шт

2. Сахар 1 стак.

3. Мука пшеничная 1 стак.

4. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

5. Вода 1 ст. л.

6. Масло подсолнечное 1 ст. л.

Творожно-манный крем

1. Яйцо куриное 1 шт

2. Манная крупа 2 ст. л.

3. Мука пшеничная 1 ст. л.

4. Сахар 3 ст. л.

5. Молоко 1 стак.

6. Ванильный сахар 1 пакет.

7. Творог 200 г

8. Масло сливочное 60 г

Прослойка

1. Апельсин 1,5 шт

2. Желе 1 ст. л.

3. Сахар 125 г

Украшение

1. Глазурь 0,5 стак.

2. Кокосовая стружка по вкусу

3. Печенье 3 шт

Как вкусно приготовить - Торт с творожно-манным кремом

1. Этап

Желтки взбиваем с сахаром.

2. Этап

Добавляем воду, подсолнечное масло и разрыхлитель теста, взбиваем. Добавить муку и перемешать ложкой.

3. Этап

Добавить взбитые белки и перемешать.

4. Этап

Вылить тесто в форму.

5. Этап

Испечь бисквитный корж. Температура духовки около 200 градусов, выпекается корж примерно 30 минут.

6. Этап

Для крема соединить яйцо, манную крупу, сахар и муку.

7. Этап

Взбить при помощи миксера и добавить теплое молоко.

8. Этап

Сварить на медленном огне при постоянном помешивании густую массу.

9. Этап

Взбить творог с ванильным сахаром.

10. Этап

Добавить густую манную массу. Взбить.

11. Этап

Добавить размягченное сливочное масло и взбить.

12. Этап

Корж разрезать на две части.

13. Этап

Из мякоти апельсинов, сахар и желфикса приготовить джем согласно инструкции на упаковки.

14. Этап

Корж промазать сначала творожно-манным кремом.

15. Этап

Затем сделать апельсиновую прослойку.

16. Этап

Накрыть второй частью бисквитного коржа и покрыть готовой шоколадной глазурью. Остудить и посыпать кокосовой стружкой. Боковую часть торта обсыпать крошкой, приготовленной из сладкого рассыпчатого печенья. Торт поставить в холодильник на 2 часа. Подать к столу, порезав на кусочки.