Ингредиенты для - Пирог Ягоды в облаках
Как вкусно приготовить - Пирог Ягоды в облаках
1. Этап
Готовим тесто. Для этого масло взбиваем с сахаром и ванилином. Затем по одному добавляем яйца и немного взбиваем.
2. Этап
Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Еще раз перемешать. Влить молоко и размешать до однородной массы. Получается густое тесто. Форму смазать маслом, выложить на него тесто, разровнять.
3. Этап
Ягоды промыть. Дать стечь воде. Затем присыпать их крахмалом, чтобы при выпечке тесто сильно не мокло. Если ягоды заморожены, то можно не размораживать, а присыпать их крахмалом. На тесто выложить ягоды и отправить в разогретую до 200*С духовку на 40 мин. Через 35 мин., как поставили выпекаться, приготовить безе. Белки отделить от желтков и взбить на большой скорости, постепенно добавляя сахар. Взбивать до получения стойкой массы.
4. Этап
Достать форму.
5. Этап
Быстро смазать пирог взбитыми белками и отправить снова в духовку на 5 мин.
6. Этап
Все, у нас получился вот такой чудесный пирог.
7. Этап
Дать остыть и можно наслаждаться. Приятного чаепития!!!
