Шарлотка с яблоками и изюмом

1 . Этап

Желтки взбить с сахаром.

2 . Этап

Белки взбить с щепоткой сахара.

3 . Этап

Соединить белки и желтки, добавить муку и по желанию разрыхлитель. Осторожно замесить тесто.

4 . Этап

Форму выложить бумагой и уложить красиво яблоки.

5 . Этап

На яблоки рассыпать изюм.

6 . Этап

Остальные яблоки порезать кубиками.

7 . Этап

Часть теста выложите в форму, а часть перемешайте с яблоками и остальным изюмом.

8 . Этап

Выложите остатки теста с яблоком в форму и выпекайте при 180 градусах 40 минут. Готовую шарлотку переверните.

9 . Этап

Приятного аппетита!