Шарлотка с яблоками и изюмом

1. Этап

Желтки взбить с сахаром.

2. Этап

Белки взбить с щепоткой сахара.

3. Этап

Соединить белки и желтки, добавить муку и по желанию разрыхлитель. Осторожно замесить тесто.

4. Этап

Форму выложить бумагой и уложить красиво яблоки.

5. Этап

На яблоки рассыпать изюм.

6. Этап

Остальные яблоки порезать кубиками.

7. Этап

Часть теста выложите в форму, а часть перемешайте с яблоками и остальным изюмом.

8. Этап

Выложите остатки теста с яблоком в форму и выпекайте при 180 градусах 40 минут. Готовую шарлотку переверните.

9. Этап

Приятного аппетита!