Name: Мини-пироги на праздничный стол
Yield: 1
Ingredients: Мука - 70 гр.; Творог - 70 гр.; Масло сливочное - 35 гр.; Колбаса - 6 ломтика; Сыр твердый - 6 ломтика; Помидоры - 1 шт.; Моцарелла - 60 гр.; Баклажаны - 100 гр.; Фарш - 60 гр.

Ингредиенты для - Мини-пироги на праздничный стол

1. Тесто Мука 70 гр.

2. Тесто Творог 70 гр.

3. Тесто Масло сливочное 35 гр.

4. Начинка Колбаса 6 ломтика

5. Начинка Сыр твердый 6 ломтика

6. Начинка 2 Помидоры 1 шт.

7. Начинка 2 Моцарелла 60 гр.

8. Начинка 3 Баклажаны 100 гр.

9. Начинка 3 Фарш 60 гр.

Как вкусно приготовить - Мини-пироги на праздничный стол

1 . Этап

Приготовим тесто. В миску высыпаем муку, ложим творог и порезанное кубиками холодное масло. Быстро вымешиваем тесто заворачиваем в пищевую пленку и убраем в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

2 . Этап

Готовое тесто делим на 6 ровных частей, вырезаем кружочки и распределяем в силиконовые формы для мафинов.

3 . Этап

Для первого вида мини-пирогов нам понадобятся тонко порезанные твердый сыр и колбаса.

4 . Этап

Ломтики сыра и колбасы складываем в трубочки и выкладываем в форму. У меня поместилось по три ломтика.

5 . Этап

Для второго вида вида мини-пирогов необходимо подготовить помидор и моцареллу.

6 . Этап

Помидор нарезаем крупным кубиком, выкладываем в форму, сверху кладем моцареллу.

7 . Этап

Для третьего вида мини-пирогов нам понадобятся баклажан и мясной фарш.

8 . Этап

Баклажан нарезаем кубиками и обжариваем до готовности в небольшом количестве масла, выкладываем в форму. Из фарша формируем небольшие тефтельки и ложим сверху.