Шницель в кляре

1 . Этап

Измельчите лук. Через крупную сетку на мясорубке пропустите куриное филе.

2 . Этап

Добавьте соль, специи, 3-4 ст. л. молока, 2 яйца. Вымешайте фарш.

3 . Этап

Из полученного фарша сформируйте котлеты-шницель овальной формы, плоские.

4 . Этап

Из оставшихся яиц, соли, перца, муки и молока приготовьте кляр. В этот кляр окуните каждый шницель с двух сторон.

5 . Этап

Обжарьте на растительном масле с двух сторон.

6 . Этап

Подайте к столу горячими. Шницель это всегда вкусно. Не содержит хлеба и это плюсом отражается на вашей фигуре.