Шоколадный бисквит на кипятке

1 . Этап

Для того чтобы испечь ровный бисквит нам понадобится фольга и бумажные полотенца. Фольгу отрезаем по длине формы с небольшим запасом. Внутрь кладем бумажные полотенца смоченные в холодной воде. И складыааем фольгу.

2 . Этап

Вот что должно получиться. Плотно оборачиваем фоому фольгой и концы скрепляем невидимкой

3 . Этап

Для бисквита смешиваем молоко, яйца и масло.

4 . Этап

Добавляем сахар, соду, соль, разрыхлитель, какао и муку. (Какао и муку просеиваем).

5 . Этап

В конце добавляем кипяток и перемешиваем. Форму смазываем слив. маслом и присыпаем мукой. На дно кладем пергамент. Бисквит выпекаем при 170 град примерно 25 минут до сухой шпажки.

6 . Этап

Для наглядности, я выпекала в двух формах. Одна с фольгой, вторая-без)