Американский яблочный пирог

1. Этап

Собираем все ингредиенты под рукой

2. Этап

Муку просеять на разделочную доску, кладём на неё охлаждённое масло (маргарин) и рубим в мелкую крошку

3. Этап

Перекладываем в миску нашу смесь, добавить соль и постепенно вливая воду, замесить плотное тесто. Если тесто липкое, добавить ещё муки.

4. Этап

Тесто заворачиваем в пакетик и отправляем в холодильник на 30 мин.

5. Этап

В это время займёмся начинкой. яблоки промыть, очистить от кожуры и сердцевину и режем на мелкие кубики.

6. Этап

Добавляем к яблокам корицу, мускатный орех, сахар, муку и хорошенько перемешиваем.

7. Этап

Достаём тесто с холодильника и делим на одну большую, и на одну маленькую части. Раскатать в пласт, толщиной 1 см.

8. Этап

Форму смазываем маслом и переносим туда основу для пирога, края разравниваем.

9. Этап

Перекладываем начинку

10. Этап

Маленькую часть теста раскатать в пласт и делим на ровные полоски

11. Этап

Потом выкладываем полоски на тесто в виде рещётки

12. Этап

Смазываем яйцом и отправляем в разогретую духовку на 30-40 мин.

13. Этап

Пирог готов! ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!