Американский яблочный пирог

1 . Этап

Собираем все ингредиенты под рукой

2 . Этап

Муку просеять на разделочную доску, кладём на неё охлаждённое масло (маргарин) и рубим в мелкую крошку

3 . Этап

Перекладываем в миску нашу смесь, добавить соль и постепенно вливая воду, замесить плотное тесто. Если тесто липкое, добавить ещё муки.

4 . Этап

Тесто заворачиваем в пакетик и отправляем в холодильник на 30 мин.

5 . Этап

В это время займёмся начинкой. яблоки промыть, очистить от кожуры и сердцевину и режем на мелкие кубики.

6 . Этап

Добавляем к яблокам корицу, мускатный орех, сахар, муку и хорошенько перемешиваем.

7 . Этап

Достаём тесто с холодильника и делим на одну большую, и на одну маленькую части. Раскатать в пласт, толщиной 1 см.

8 . Этап

Форму смазываем маслом и переносим туда основу для пирога, края разравниваем.

9 . Этап

Перекладываем начинку

10 . Этап

Маленькую часть теста раскатать в пласт и делим на ровные полоски

11 . Этап

Потом выкладываем полоски на тесто в виде рещётки

12 . Этап

Смазываем яйцом и отправляем в разогретую духовку на 30-40 мин.

13 . Этап

Пирог готов! ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!