Пирог с тыквой

1. Этап

Подготовьте ингредиенты. Лимон я держу в морозилке перед снятием цедры, особенно тонкокорые, они тогда очень легко натираются на мелкой терке.

2. Этап

Масло сливочное (комнатной температуры) соедините с сахаром, миксером взбейте до пышности.

3. Этап

Добавляйте по одному яйцу, тщательно взбивая.

4. Этап

Добавьте большую часть муки и разрыхлитель. Перемешайте.

5. Этап

Натрите тыкву на крупной терке, хорошо отожмите сок. С лимона снимите цедру (я использую мелкую терку). Добавьте в тесто корицу, тыкву, цедру.

6. Этап

Перемешайте хорошо, добавьте оставшуюся муку. Перемешайте ложкой или лопаткой.

7. Этап

Прогрейте духовку до 180 градусов. Форму застелите пергаментом, переложите тесто, разровняйте.

8. Этап

Выпекайте тыквенный пирог 45 минут. Остудите немного в форме, а потом переложите на решетку.

9. Этап

Пирог с тыквой готов! Приятного чаепития!