Name: Блинный торт в йогуртовом желе
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная - 1 стак.; Молоко - 1 стак.; Вода - 0,5 стак.; Сахар - 2 ст. л.; Масло подсолнечное - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Желатин - 10 г; Творог - 200 г; Сметана - 100 г; Малина - 4 ст. л.; Йогурт - 400 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блинный торт в йогуртовом желе

1. Мука пшеничная - 1 стак.

2. Молоко - 1 стак.

3. Вода - 0,5 стак.

4. Сахар - 2 ст. л.

5. Масло подсолнечное - 2 ст. л.

6. Яйцо куриное - 2 шт

7. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

8. Соль - 1 ч. л.

9. Желатин - 10 г

10. Творог - 200 г

11. Сметана - 100 г

12. Малина - 4 ст. л.

13. Йогурт - 400 г

Как вкусно приготовить - Блинный торт в йогуртовом желе

1. Этап

Блины для торта можно приготовить по любому рецепту. У каждой хозяйки есть свой неповторимый и любимый рецепт блинов. Из всех моих блинных экспериментов, блины на рецепте о котором я сейчас расскажу, получаются лучше всего. Итак, начнем... В молоко добавить горячую воду, яйца, сахар и взбить миксером.

2. Этап

Добавляем муку и разрыхлитель. Взбиваем до однородности. В последнюю очередь вливаем подсолнечное масло и опять взбиваем.

1. Этап. Блинный торт в йогуртовом желе: Добавляем муку и разрыхлитель. Взбиваем до однородности. В последнюю очередь вливаем подсолнечное масло и опять взбиваем.

3. Этап

Тесто должно получиться жидким, как кефир.

4. Этап

На сковороде смазанной маслом выпекаем блины с двух сторон.

5. Этап

Из данного количества ингредиентов получается 9 блинов.

6. Этап

Теперь приготовим начинку для блинов. Для этого сметану смешаем с творогом. На каждый блин с краю выкладываем дорожку из творога и кладем несколько ягод малины.. Сворачиваем блин рулетом.

1. Этап. Блинный торт в йогуртовом желе: Теперь приготовим начинку для блинов. Для этого сметану смешаем с творогом. На каждый блин с краю выкладываем дорожку из творога и кладем несколько ягод малины.. Сворачиваем блин рулетом.

7. Этап

Желатин замочить в воде по инструкции и смешать с йогуртом. Форму для торта застелить пищевой пленкой и налить на дно немного йогурта. Выложить блинные рулеты и залить йогуртом. В форму у меня вошло 6 блинов. Поставить в холодильник, лучше всего на ночь. Готовый торт переворачиваем на тарелку и нарезаем на порции. Приятного аппетита!