Постные горохово-пшённые оладьи
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Постные горохово-пшённые оладьи

Для пюре
1. Горох 1 стак.
2. Пшено 1/2 стак.
3. Вода 750 мл
4. Соль 1/2 ч. л.
Для оладий
1. Масло растительное 50 мл
2. Соевый соус 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Постные горохово-пшённые оладьи

1. Этап

Пюре лучше сварить на ночь, чтобы оно остыло и загустело. Горох я замочила на 30 минут, откинула на дуршлаг. Выложила в кастрюлю и залила 3 стаканами воды (750 мл). Варила пол-часа и добавила пшено. Сварила всё до готовности-до однородной массы. В конце варки чуть добавила соли. Не разбивала. Пюре остыло полностью.

1. Этап. Постные горохово-пшённые оладьи: Пюре лучше сварить на ночь, чтобы оно остыло и загустело. Горох я замочила на 30 минут, откинула на дуршлаг. Выложила в кастрюлю и залила 3 стаканами воды (750 мл). Варила пол-часа и добавила пшено. Сварила всё до готовности-до однородной массы. В конце варки чуть добавила соли. Не разбивала. Пюре остыло полностью.

2. Этап

Масла в пюре наливаем 30 мл. 20 мл оставляем подмазать верх сформированных оладий.

1. Этап. Постные горохово-пшённые оладьи: Масла в пюре наливаем 30 мл. 20 мл оставляем подмазать верх сформированных оладий.

3. Этап

Соевый соус соединяем с маслом и выливаем в горохово-пшённое пюре. Тщательно перемешиваем.

1. Этап. Постные горохово-пшённые оладьи: Соевый соус соединяем с маслом и выливаем в горохово-пшённое пюре. Тщательно перемешиваем.

4. Этап

Формируем оладьи. Они отлично формируются. Из этого пюре получилось у меня 12 шт оладий. Выкладываем на противень или как я-на форму для пиццы антипригарную. Выкладываем, оставляя расстояния от оладий. Кисточкой обмазываем верх оладий, оставшимся маслом. Ставим в разогретую духовку до т-180 С на 30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Оладьи должны подсушиться немного. сверху.

1. Этап. Постные горохово-пшённые оладьи: Формируем оладьи. Они отлично формируются. Из этого пюре получилось у меня 12 шт оладий. Выкладываем на противень или как я-на форму для пиццы антипригарную. Выкладываем, оставляя расстояния от оладий. Кисточкой обмазываем верх оладий, оставшимся маслом. Ставим в разогретую духовку до т-180 С на 30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Оладьи должны подсушиться немного. сверху.

5. Этап

Готовы!

1. Этап. Постные горохово-пшённые оладьи: Готовы!