Ингредиенты для - Караси ароматные
Как вкусно приготовить - Караси ароматные
1. Этап
Карасей почистить, помыть, удалить жабры и сделать надрезы по всей тушке, примерно как на фото.
2. Этап
Готовим маринад: масло растительное (можно оливковое), чеснок через пресс, приправа к рыбе, прованские травы хорошенько смешиваем. Можно добавить немного измельчённых грецких орехов, но можно и не добавлять, вкус и так изумительный.
3. Этап
Рыбу перекладываем в миску, поливаем нашим маринадом (и сверху, и внутри) так, чтобы маринад попал в каждый надрез на рыбке, и отставляем на 1 час мариноваться.
4. Этап
И петрушку, и укроп делим на четыре равные пучка. В каждую тушку кладем по такому пучку так, как есть (целиком). Присыпаем противень сухарями, укладываем нашу рыбку (сверху я тоже немного присыпала рыбу сухарями) и отправляем в разогретую духовку до 200С на 30-40 мин.
5. Этап
Мммммм!!! Карасики получились объедение!!! Кушайте! Вкусно!
