Быстрый сливочный суп с шампиньонами

1 . Этап

1. Для приготовления этого супа нужны 2 упаковки замороженных овощей с грибами, я покупаю разные, главное, чтобы в составе были шампиньоны.

2 . Этап

2. Высыпать содержимое упаковки в пустую кастрюлю для супа и на среднем огне, помешивая, ждать пока содержимое растает, и вода испарится (пару минут потушить)

3 . Этап

3. Залить содержимое водой до 2,5 л (в зависимости от того, насколько густой суп вы любите), положить цельную очищенную луковицу. 4. Посолить и поперчить.

4 . Этап

5. Пока вода закипает, нарезать сосиски кружочками, а копченую колбасу кубиками. 6. Сразу после кипения закинуть туда же.

5 . Этап

7. Добавить плавленный сыр. Я покупаю "Viola" 400 г и кладу 250-300 г

6 . Этап

8. Нарезать зеленый лук и петрушку, добавить и варить минут 7. 9. Снять с плиты, накрыть крышкой, чтобы настоялся. Суп готов! Быстро и вкусно))