Ингредиенты для - Салат с маринованными помидорами
Как вкусно приготовить - Салат с маринованными помидорами
1 . Этап
Готовим маринад. В сотейнике смешиваем соль, сухой базилик, перец чили, уксус, воду, добавляем универсальный коричневый сахар. Ставим на огонь и доводим до кипения.
2 . Этап
Помидоры черри моем.
3 . Этап
Кладём помидоры в удобную кастрюльку (у меня для СВЧ печи), заливаем слегка остывшим маринадом.
4 . Этап
Добавляем нарезанный полукольцами репчатый лук и рубленный чеснок, закрываем кастрюлю.
5 . Этап
Даём помидорам в маринаде остыть и ставим на ночь в холодильник.
6 . Этап
Достаём готовые маринованные помидорки. Они очень вкусны и в таком виде, но предлагаю приготовить из них салат.
7 . Этап
Режем полукольцами красный лук, у базилика обрываем листики.
8 . Этап
Помидорки достаём из маринада, поливаем оливковым маслом, посыпаем красным луком, базиликом, смесью перцев. Подаём салат охлаждённым. Приятного аппетита!