Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пузанина по-домашнему из баранины
Как вкусно приготовить - Пузанина по-домашнему из баранины
1. Этап
Берем мясо пузанины, оно у меня полосками по 25-20 см, посыпаем специями, солим (у кого есть абхазская соль - замечательно, она очень подходит для жаркого, особенно для мяса баранины), добавляем майонез, лавровый лист, чеснок и все хорошо перемешаем
2. Этап
Далее сворачиваем в рулетики и скрепляем зубочистками
3. Этап
Далее укладываем в рукав для запекания, ставим в духовку (200 гр) на 1,5 часа
4. Этап
После разрезаем пакет и уменьшаем духовку до 180 гр. и запекаем еще часик
5. Этап
Наша пузанинка готова! Приятного аппетита!
