Быстрые лепешки на йогурте

1 . Этап

Самые вкусные лепешки получаются с домашним йогуртом. Чтобы его сделать, мы прибегнем к помощи закваски от ТМ "Oursson". В молоко t=24*С добавляем закваску ТМ "Oursson" и хорошенько перемешиваем. Устанавливаем в йогуртницу-термос с горячей водой. Закрываем и оставляем на 8 часов. Затем подержать йогурт в холодильнике 2 часа.

2 . Этап

Смешать йогурт, соль, сахар, специи и соду.

3 . Этап

Влить масло, перемешать. Добавить муку и замесить мягкое тесто. Покрыть и убрать в холодильник на 15 минут.

4 . Этап

Разогрейте духовку до максимальной температуры. Поставить в нее противень и нагреть. Тесто разделить на равные части. Пока греется противень, на силиконовом коврике руками размять тесто и сформировать лепешки.

5 . Этап

Переложить на противень и выпекать на максимальной температуре 10 минут. Затем вынуть и сбрызнуть водой. Укрыть на 5 минут. (Слева дно, справа верх).

6 . Этап

Можно подавать.