Name: Сливочные кексы с калиной
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Масло сливочное - 100 грамм; Ягоды калины - 1/2 стакана; Сахарный песок - 100 грамм; Яйца - 2-3 штук; Молоко - 50 миллилитров; Сода - 1 чайная ложка; Мука - по вкусу

Ингредиенты для - Сливочные кексы с калиной

1. Масло сливочное 100 грамм

2. Ягоды калины 1/2 стакана

3. Сахарный песок 100 грамм

4. Яйца 2-3 штук

5. Молоко 50 миллилитров

6. Сода 1 чайная ложка

7. Мука по вкусу

Как вкусно приготовить - Сливочные кексы с калиной

1 . Этап

Отделите ягоды калины от веточек так, чтобы они остались целыми, не повредив их нежную кожицу.

2 . Этап

Тщательно промойте под проточной водой, выложите в миску. Затем добавьте к влажной калине столовую ложку муки.

3 . Этап

Аккуратно перемешайте калину с мукой. Это необходимо для того, чтобы ягоды не опустились на дно, когда вы будете их перемешивать с тестом.

1. Этап. Сливочные кексы с калиной: Аккуратно перемешайте калину с мукой. Это необходимо для того, чтобы ягоды не опустились на дно, когда вы будете их перемешивать с тестом.

4 . Этап

Масло нарежьте тонкими полосками и дайте ему постоять при комнатной температуре, чтобы оно немного размягчилось. Затем добавьте к нему сахар и разотрите его с маслом.

1. Этап. Сливочные кексы с калиной: Масло нарежьте тонкими полосками и дайте ему постоять при комнатной температуре, чтобы оно немного размягчилось. Затем добавьте к нему сахар и разотрите его с маслом.

5 . Этап

Вбейте в масляную смесь сырые куриные яйца. если они мелкие, возьмите три штуки. Крупных яиц будет достаточно двух.

1. Этап. Сливочные кексы с калиной: Вбейте в масляную смесь сырые куриные яйца. если они мелкие, возьмите три штуки. Крупных яиц будет достаточно двух.

6 . Этап

Муки добавьте столько, сколько возьмет тесто. Приблизительно это будет один стакан. Муку обязательно просейте.

7 . Этап

Добавьте к остальным ингредиентам, предварительно перемешанным, молоко.

8 . Этап

Замесите тесто, тщательно его перемешав. Оно должно быть достаточно жидким. Выложите к нему ягоды калины, обвалянные в муке, снова все перемешайте.

1. Этап. Сливочные кексы с калиной: Замесите тесто, тщательно его перемешав. Оно должно быть достаточно жидким. Выложите к нему ягоды калины, обвалянные в муке, снова все перемешайте.

9 . Этап

Выложите тесто с ягодами по формочкам. Затем разогрейте духовку до ста девяноста градусов, поставьте в нее кексы и запекайте их до готовности около получаса.