Ингредиенты для - Печенье с сушёной вишней
Как вкусно приготовить - Печенье с сушёной вишней
1. Этап
Муку просеять, добавить к ней сахарную пудру, соль и охлаждённое сливочное масло порезанное на кусочки. Измельчить в крошку блендером или комбайном. Я это делала погружным блендером.
2. Этап
Добавить к крошке сушёную вишню и ещё раз хорошо порубить.
3. Этап
К сухой вишнёвой смеси добавить яйцо и быстро замесить тесто. При замесе может понадобиться ещё муки (мне понадобилось примерно ещё 2 ст. л.)Тесто завернуть в плёнку и убрать в холодильник на час.
4. Этап
На листе пергаментной бумаги, на которой будем выпекать, через плёнку (что бы тесто не прилипало) расскатать тесто толщиной 5 мм. Вырезать формочкой печенье. Излишки теста убрать ( из них потом так же доделать печенье). Выпекать в предварительно разогретой до 160*C духовке минут 20.
5. Этап
ОченЬ просто и очень вкусно!
6. Этап
Из данного количестав ингредиентов у меня получилось 23 печенька диаметром 6 см
7. Этап
Можно сделать меньше диаметром и тогда их будет больше
