Name: Хлеб молочный Узоры
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 340 г; Дрожжи - 2 ч. л.; Сахар - 1 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Масло растительное - 3 ст. л.; Молоко - 220 мл; Томатная паста - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Хлеб молочный Узоры

1. Мука пшеничная - 340 г

2. Дрожжи - 2 ч. л.

3. Сахар - 1 ст. л.

4. Соль - 1 ч. л.

5. Масло растительное - 3 ст. л.

6. Молоко - 220 мл

7. Томатная паста - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Хлеб молочный Узоры

1. Этап

Из всех ингредиентов, кроме томатной пасты, замесить тесто. Соедините сыпучие продукты отдельно, а жидкие отдельно, а потом соедините то и другое. Накройте и поставьте в теплое место на 40 мин. Я замешивала тесто в хлебопечке. У меня хлебопечка Panasonic, я ставлю на режим "Пицца" (45 мин.) После замеса и подъема тесто разделить на две части. Одна немного больше другой. В меньшую добавить томатную пасту и 2 ст. л. муки. Вымесить томатное тесто. В хлебопечке ставлю режим "Пельмени" (20 мин.) Красное и белое тесто разделить на 2 части. Всего будет 4 кусочка теста.

2. Этап

Каждый раскатать в пласт толщиной 1 см. На белый пласт положить красный.

3. Этап

Свернуть в плотный рулет. То же самое проделать с двумя другими кусочками теста.

4. Этап

Длина рулета должна соответствовать форме для выпечки хлеба. То же самое проделать с двумя оставшимися кусочками теста.

1. Этап. Хлеб молочный Узоры: Длина рулета должна соответствовать форме для выпечки хлеба. То же самое проделать с двумя оставшимися кусочками теста.

5. Этап

Обрезать рулеты с двух сторон.

6. Этап

Положить в форму для хлеба рядом друг с другом. При этом из ведерка для хлебопечки нужно убрать тестомешалку. Сверху посередине поставить обрезанные части рулета. Они послужат украшением хлебу.

1. Этап. Хлеб молочный Узоры: Положить в форму для хлеба рядом друг с другом. При этом из ведерка для хлебопечки нужно убрать тестомешалку. Сверху посередине поставить обрезанные части рулета. Они послужат украшением хлебу.

7. Этап

Накройте и поставьте в теплое место на 1 час. Хлеб сильно увеличится в размере. Поставить выпекать в духовку при 180*-190* на 40-50 мин. Ориентируйтесь на свою духовку! В хлебопечке режим Выпечка на 1 час. Хлебушек получается красивый и снаружи, и внутри. И, конечно же, вкусный!