Немецкий селедочный салат

1. Этап

Из сушеных травок в соус еще добавляется кербель (кервель, дикая петрушка).

2. Этап

Сначала сделаем соус для заправки: йогурт + винный уксус + мелконарезанный шнитт-или зеленый лук + имбирь + кербель + соль и перец по вкусу + рубленые орехи (немного целых орехов оставить для украшения салата)

3. Этап

отставляем в сторону...

4. Этап

Картофель нарезаем кубиками, добавляем к нему пару ложек соуса, перемешиваем. Селедку, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками,

5. Этап

нарезаем яблоко и сельдерей, добавляем к ним соус

6. Этап

и выкладываем слоями на блюдо: картофель - селедка - сельдерей с яблоком -

7. Этап

- ветчина - огурец Выливаем остатки соуса,

8. Этап

украшаем

9. Этап

и подаем на стол.

10. Этап

Если нет времени, можно нарезать все продукты и просто смешать с соусом. Необычно? Да! но вкусно! ;)