Name: Теплый салат Бабочки летают
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Сердечки куриные - 400 г; Стручковая фасоль - 400 г; Морковь - 1 шт; Чеснок - 4 зуб.; Соевый соус - 2 ст. л.; Уксус - 1 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Кунжут - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Теплый салат Бабочки летают

1. Сердечки куриные 400 г

2. Стручковая фасоль 400 г

3. Морковь 1 шт

4. Чеснок 4 зуб.

5. Соевый соус 2 ст. л.

6. Уксус 1 ст. л.

7. Масло растительное 2 ст. л.

8. Кунжут 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Теплый салат Бабочки летают

1 . Этап

Куриные сердечки разрезать на половинки. Тушить под крышкой до выпаривания сока и мягкости (10-15 минут). В конце добавить ложку соевого соуса.

2 . Этап

Пока тушатся сердечки, морковь порезать брусочками, чеснок измельчить. Фасоль заранее размораживать не надо.

1. Этап. Теплый салат Бабочки летают: Пока тушатся сердечки, морковь порезать брусочками, чеснок измельчить. Фасоль заранее размораживать не надо.

3 . Этап

Фасоль потушить до полуготовности (жидкость выпарить). Добавить растительное масло и морковь, жарить вместе 5-7 минут. Затем засыпать чеснок, влить по ложке уксуса и соевого соуса (можно добавить щепотку сахара), поперчить по вкусу, перемешать и прогреть еще минуту.

1. Этап. Теплый салат Бабочки летают: Фасоль потушить до полуготовности (жидкость выпарить). Добавить растительное масло и морковь, жарить вместе 5-7 минут. Затем засыпать чеснок, влить по ложке уксуса и соевого соуса (можно добавить щепотку сахара), поперчить по вкусу, перемешать и прогреть еще минуту.

4 . Этап

Соединить овощи с теплыми сердечками и сразу подавать на листьях салата, посыпав подсушенным кунжутом.

5 . Этап

Пока я готовила салат, муж посмотрел интернет-ролик с мастер-классом изготовления украшения из моркови. И вот такие чудесные бабочки у него получились - даже жалко было их есть. Так и появилось название этого угощения.