Мужские капкейки
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Мужские капкейки

Тесто
1. Дрожжи сухие 1 ч. л.
2. Мука 100 гр.
3. Мука ржаная 120 гр.
4. Молоко 160 мл.
5. Сахар 0,5 ст. л.
6. Соль 0,5 ч. л.
7. Тмин 0,5 ч. л.
8. Кориандр 0,5 ч. л.
9. Масло растительное 1 ст. л.
Крем
1. Сало 200 гр.
2. Укроп 1 пучок
3. Чеснок 1 зубка
4. Соевый соус 1 ч. л.
Украшение
1. Помидоры черри по вкусу
2. Яйцо перепелиное по вкусу
3. Гранат по вкусу

Как вкусно приготовить - Мужские капкейки

1. Этап

Необходимые ингредиенты для теста.

1. Этап. Мужские капкейки: Необходимые ингредиенты для теста.

2. Этап

И для "крема".

1. Этап. Мужские капкейки: И для

3. Этап

С помощью хлебопечки или вручную замесить ароматное липковатое тесто. Положить небольшими шариками в формочки для выпечки. Если будете использовать бумажные, не забудьте их хорошо смазать. Накрыть тесто полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час.

1. Этап. Мужские капкейки: С помощью хлебопечки или вручную замесить ароматное липковатое тесто. Положить небольшими шариками в формочки для выпечки. Если будете использовать бумажные, не забудьте их хорошо смазать. Накрыть тесто полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час.

4. Этап

В это время пропустить сало вместе с укропом и чесноком через мясорубку. Это и будет "крем" для наших мужских "капкейков". Добавить соевый соус. Я взяла легкий соус Киккоман, он менее соленый, но не менее насыщенный, чем традиционный.

1. Этап. Мужские капкейки: В это время пропустить сало вместе с укропом и чесноком через мясорубку. Это и будет

5. Этап

Тесто поднялось, отправляем его примерно на полчаса в разогретую духовку.

1. Этап. Мужские капкейки: Тесто поднялось, отправляем его примерно на полчаса в разогретую духовку.

6. Этап

Полностью остужаем под полотенцем. Украшаем "кремом" с помощью кондитерского мешка.

1. Этап. Мужские капкейки: Полностью остужаем под полотенцем. Украшаем

7. Этап

Украшаем чем душе угодно. Моей душе захотелось украсить зернами граната, дольками помидорок черри и половинками перепелиных яиц.

1. Этап. Мужские капкейки: Украшаем чем душе угодно. Моей душе захотелось украсить зернами граната, дольками помидорок черри и половинками перепелиных яиц.