Мужские капкейки

1 . Этап

Необходимые ингредиенты для теста.

2 . Этап

И для "крема".

3 . Этап

С помощью хлебопечки или вручную замесить ароматное липковатое тесто. Положить небольшими шариками в формочки для выпечки. Если будете использовать бумажные, не забудьте их хорошо смазать. Накрыть тесто полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час.

4 . Этап

В это время пропустить сало вместе с укропом и чесноком через мясорубку. Это и будет "крем" для наших мужских "капкейков". Добавить соевый соус. Я взяла легкий соус Киккоман, он менее соленый, но не менее насыщенный, чем традиционный.

5 . Этап

Тесто поднялось, отправляем его примерно на полчаса в разогретую духовку.

6 . Этап

Полностью остужаем под полотенцем. Украшаем "кремом" с помощью кондитерского мешка.

7 . Этап

Украшаем чем душе угодно. Моей душе захотелось украсить зернами граната, дольками помидорок черри и половинками перепелиных яиц.