Name: Картофель с нектарином в молочно-яичной заливке
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: Картофель - 500 г; Морковь - 1 шт; Масло подсолнечное - 2 ст. л.; Куриные желудки - 5 шт; Нектарин - 1 шт; Яйцо куриное - 1 шт; Молоко - 3 стак.; Соль - 3 стак.; Зелень - 3 стак.

Картофель с нектарином в молочно-яичной заливке

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Картофель с нектарином в молочно-яичной заливке

1. Картофель - 500 г

2. Морковь - 1 шт

3. Масло подсолнечное - 2 ст. л.

4. Куриные желудки - 5 шт

5. Нектарин - 1 шт

6. Яйцо куриное - 1 шт

7. Молоко - 3 стак.

8. Соль - 3 стак.

9. Зелень - 3 стак.

Как вкусно приготовить - Картофель с нектарином в молочно-яичной заливке

1. Этап

Очень интересное получается блюдо при сочетании картофеля с нектарином и куриными желудочками. Свою ароматную нотку добавляет подсолнечное масло IDEAL. Попробуйте и Вам обязательно понравится)) В данном рецепте я использую глиняный горшочек объемом 1 л.

2. Этап

Картофель очистить и помыть. Картофель порезать на кусочки небольшой толщины. Картофель кладем в большое блюдо.

1. Этап. Картофель с нектарином в молочно-яичной заливке: Картофель очистить и помыть. Картофель порезать на кусочки небольшой толщины. Картофель кладем в большое блюдо.

3. Этап

Куриные желудочки отварить в подсоленной воде. Дать им остыть и порезать на кусочки. Морковь очистить, помыть и порезать соломкой. Выкладываем на сковороду куриные желудочки и морковь, добавляем подсолнечное масло и тушим 3-5 минут, помешивая. Добавляем к картофелю.

1. Этап. Картофель с нектарином в молочно-яичной заливке: Куриные желудочки отварить в подсоленной воде. Дать им остыть и порезать на кусочки. Морковь очистить, помыть и порезать соломкой. Выкладываем на сковороду куриные желудочки и морковь, добавляем подсолнечное масло и тушим 3-5 минут, помешивая. Добавляем к картофелю.

4. Этап

Нектарин помыть и порезать на кубики. Добавляем к картофелю.

5. Этап

Петрушку измельчить и добавить к основной массе. Посолить по вкусу. Хорошо перемешиваем и выкладываем в горшочек. Смешиваем яйцо со щепоткой соли и молоком. Полученную смесь выливаем в горшочек. Накрываем крышкой глиняный горшочек и ставим в духовку. Зажигаем газ. Запекаем до мягкости картофеля на нижней полке при температуре 200-220 градусов. Готовому блюду даем немного остыть и подаем к столу! По желанию можно сверху посыпать натертым сыром.