Name: Закуска Блинцца с помидором и сыром
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 2 стак.; Вода - 625 мл; Яйцо куриное - 2 шт; Масло подсолнечное - 3 ст. л.; Соль - 1/3 ч. л.; Сода - 1/3 ч. л.; Лимонная кислота - 1/3 ч. л.; Сахар - 2 ч. л.; Помидор - 100 г; Сыр твердый - 50 г; Тмин - 2/3 ч. л.; Базилик - 2/3 ч. л.; Масло подсолнечное - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Закуска Блинцца с помидором и сыром

1. Скороспелые блинчики Мука пшеничная 2 стак.

2. Скороспелые блинчики Вода 625 мл

3. Скороспелые блинчики Яйцо куриное 2 шт

4. Скороспелые блинчики Масло подсолнечное 3 ст. л.

5. Скороспелые блинчики Соль 1/3 ч. л.

6. Скороспелые блинчики Сода 1/3 ч. л.

7. Скороспелые блинчики Лимонная кислота 1/3 ч. л.

8. Скороспелые блинчики Сахар 2 ч. л.

9. Блинца Помидор 100 г

10. Блинца Сыр твердый 50 г

11. Блинца Тмин 2/3 ч. л.

12. Блинца Базилик 2/3 ч. л.

13. Блинца Масло подсолнечное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Закуска Блинцца с помидором и сыром

1 . Этап

Ингредиенты, которые потребуются для выпечки блинчиков.

2 . Этап

Яйцо куриное (2 шт.) и сахарный песок (2 ч. л.)

3 . Этап

Развести 2 стаканами теплой воды.

4 . Этап

В оставшейся части теплой воды (0,5 стакана) развести соду, соль и кислоту лимонную.

5 . Этап

Влить содовый раствор в основную массу. Размешать.

6 . Этап

Добавить 3 ст. л. масла подсолнечного "Олейна" классическое. Размешать.

1. Этап. Закуска Блинцца с помидором и сыром: Добавить 3 ст. л. масла подсолнечного

7 . Этап

Всыпать муку и хорошо размешать веничком, чтобы тесто было без комочков.

8 . Этап

Тесто готово! Можно и нужно приступать к выпеканию блинов. Я выпекала на блиннице (4 блинчика).

9 . Этап

Вот такие блинчики получились. Переходим к приготовлению БЛИНцы с помидорами и сыром.

10 . Этап

Ингредиенты, которые нам понадобятся. Ингредиенты рассчитаны на 6 мини-блинчиков.

11 . Этап

Блинчики выложить на противень. На сковороде в 2 ст. л. подсолнечного масла "Олейна" хорошенько разогреть тмин и базилик. Полученную смесь выложить на каждый блинчик.

1. Этап. Закуска Блинцца с помидором и сыром: Блинчики выложить на противень. На сковороде в 2 ст. л. подсолнечного масла

12 . Этап

Помидор порезать помельче, выложить на блинчики.

13 . Этап

Сыр натереть на терке, порезать пластиками или мелко порубить и выложить сверху на блинчики. Поставить в предварительно разогретую духовку до расплавления сыра. Можно и в микроволновой печи.