Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыбные колбаски на мангале
Как вкусно приготовить - Рыбные колбаски на мангале
1. Этап
1. Филе с луком пропустить через мясорубку. Добавить приправу Forester для рыбы.
2. Этап
2. Добавить яйцо.
3. Этап
3. Хорошо вымешать фарш, накрыть и отставить. Для соуса измельчить зеленый лук, чеснок, оливки и петрушку. Добавить оливковое масло и бальзамический уксус.
4. Этап
4. Масло комнатной температуры смешать с укропом, сформовать "колбаску", завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник.
5. Этап
5. Из рыбного фарша формовать рулетики, вложив внутрь кусочек сливочного масла. Затем выложить рулеты на решетку Forester и жарить на тлеющих углях до готовности.
6. Этап
Подавать рулеты с соусом. Приятного аппетита!
