Name: Кулеш из булгура в мультиварке
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Булгур - 1 стак.; Сало - 160 г; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Картофель - 4 шт; Зелень - 1 пуч.; Вода - 3 стак.; Специи - по вкусу; Яйцо куриное - 2 шт

Ингредиенты для - Кулеш из булгура в мультиварке

1. Булгур 1 стак.

2. Сало 160 г

3. Лук репчатый 1 шт

4. Морковь 1 шт

5. Картофель 4 шт

6. Зелень 1 пуч.

7. Вода 3 стак.

8. Специи по вкусу

9. Яйцо куриное 2 шт

Как вкусно приготовить - Кулеш из булгура в мультиварке

1 . Этап

Подготовим продукты. С сала срезаем шкуру, она нам не нужна, нарежем сало мелкими кубиками. Картофель и лук тоже режем кубиками. Морковь на терку.

2 . Этап

Включаем мультиварку на режим жарки на 20 минут. На дно я налила чуточку подсолнечного масла. После сигнала, что мультиварка нагрелась и готова приступить к жарке, кладем сало и помешивая жарим 5 минут.

1. Этап. Кулеш из булгура в мультиварке: Включаем мультиварку на режим жарки на 20 минут. На дно я налила чуточку подсолнечного масла. После сигнала, что мультиварка нагрелась и готова приступить к жарке, кладем сало и помешивая жарим 5 минут.

3 . Этап

Затем кладем лук и тоже помешивая жарим 5 минут.

4 . Этап

Теперь кладем морковь и жарим 5 минут. А последние 5 минут жарим картофель. Не забываем помешивать.

5 . Этап

Для кулеша я брала булгур фирмы Мистраль. Засыпаем его в чашу мультиварки к нашей зажарке.

6 . Этап

Заливаем водой и перемешиваем. Добавляем по вкусу соль и перец. Учитывайте соленость сала. Закрываем крышку и ставим режим крупы на 20 минут.

1. Этап. Кулеш из булгура в мультиварке: Заливаем водой и перемешиваем. Добавляем по вкусу соль и перец. Учитывайте соленость сала. Закрываем крышку и ставим режим крупы на 20 минут.

7 . Этап

Вот такой кулеш получился! Если добавить 5-6 стаканов воды, то получится более жидкий кулеш. В него в конце можно ввести 2 яйца, зелень и оставить на подогреве.