Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сырный фунтовый кекс
Как вкусно приготовить - Сырный фунтовый кекс
1. Этап
Разогрейте духовку до 180 °С, смажьте маслом и присыпьте мукой прямоугольную форму для кекса. Доведите масло и творожный сыр до комнатной температуры.
2. Этап
Миксером взбейте до пышности смесь творожного сыра, масла и сахара.
3. Этап
Не прекращая взбивать, по одному вбейте яйца. Добавьте ваниль и соль.
4. Этап
Включите миксер на минимальную скорость и постепенно добавьте муку. Не взбивайте, дайте муке просто смешаться с остальными ингредиентами.
5. Этап
Выложите тесто в подготовленную форму, постучите формой по столу, чтобы удалить пузыри внутри теста. Выпекайте кекс 50–60 мин. (если верх начнет сильно коричневеть, прикройте форму фольгой). Остудите на решетке, выньте из формы и подавайте с чаем или кофе.
