Огурцы на зиму с маслом

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для заготовки.

2. Этап

Вымойте огурцы и нарежьте колечками произвольной толщины.

3. Этап

Репчатый лук почистите и нарежьте полукольцами.

4. Этап

Овощи выложите в кастрюлю, добавьте по вкусу лавровый лист. Всыпьте сахар и соль. При желании, чтобы огурцы получились более острыми, добавьте кусочек перца чили.

5. Этап

Влейте масло и уксус. Оставьте огурцы с маслом на пару часов, чтобы выделился сок в кастрюле.

6. Этап

Тушите огурцы 20 минут, пока они не потемнеют и не станут чуть мягче.

7. Этап

Горячие огурцы с маслом разложите в простерилизованные банки.

8. Этап

Закатайте крышками и утеплите. Дайте огурцам остыть в течение ночи.

9. Этап

Выход - 0,7 литра готовой закуски из огурцов. Приятного аппетита!