Ингредиенты для - Малосольный салат в пакете
Как вкусно приготовить - Малосольный салат в пакете
1. Этап
Вот наш нехитрый набор продуктов...
2. Этап
Очистить кожуру с цукини овощечисткой. Нарезать как на фото. Сложить в плотный пакет. У меня пакет с зипом. Можно взять несколько обычных пакетов.
3. Этап
Также очистить огурец, если кожура толстая, и нарезать. Сложить в пакет.
4. Этап
Достаточно мелко нарезать укроп. Мне нравится это блюдо именно с укропом, но можно взять любую свежую зелень по вкусу. Сложить в пакет.
5. Этап
Почистить и нарезать чеснок. Отправить в пакет.
6. Этап
Добавить в пакет соль и немного потрясти пакет. Чтобы всё хорошо перемешалось. В этот раз я использовала розовую соль, она намного солонее, так что учитывайте солёность Вашей соли. Плотно закрыть пакет и отправить его в холодильник на сутки.
7. Этап
За сутки огурцы и цукини дадут много сока, и в пакете образуется рассол. Обычно я использую рассол с зеленью и чесноком дважды, т. е. вынимаю из пакета слабосолёные огурцы и цукини и закладываю свежие.
8. Этап
Можно положить в рассол помидорки черри. Предварительно разрезать их пополам.
