Зимняя закуска из огурцов
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Зимняя закуска из огурцов

1. Огурцы - 2.5 кг.
2. Лук репчатый - 0.5 кг.
3. Укроп - 150 гр.
4. Масло растительное - 200 гр.
5. Сахар - 4 ст. л.
6. Соль - 3 ст. л.
7. Уксусная эссенция - 3 ч. л.

Как вкусно приготовить - Зимняя закуска из огурцов

1. Этап

Небольшие огурцы намыть и срезать концы

1. Этап. Зимняя закуска из огурцов: Небольшие огурцы намыть и срезать концы

2. Этап

Нарезать огурцы кругляшками - толщиной 1 см, к ним добавить мелко нарезанный укроп и лук порезанный кольцами

3. Этап

К нарезанным овощам добавить все остальные ингредиенты и тщательно перемешать ( т. к. я люблю огурчики по острее, то добавила ко всему прочему черного молотого перчика и 2 колечка острого стручкового перца, толщиной 0,5 см ) и оставить на 8 часов в прохладном месте.

1. Этап. Зимняя закуска из огурцов: К нарезанным овощам добавить все остальные ингредиенты и тщательно перемешать ( т. к. я люблю огурчики по острее, то добавила ко всему прочему черного молотого перчика и 2 колечка острого стручкового перца, толщиной 0,5 см ) и оставить на 8 часов в прохладном месте.

4. Этап

Спустя 8 часов все разложить по баночкам и стерилизовать (0.5- литровые-6 минут,1- литровые- 20 минут)

1. Этап. Зимняя закуска из огурцов: Спустя 8 часов все разложить по баночкам и стерилизовать (0.5- литровые-6 минут,1- литровые- 20 минут)