Ингредиенты для - Маринованная селедка
Как вкусно приготовить - Маринованная селедка
1 . Этап
1. Первым делом вымойте и обсушите рыбку.
2 . Этап
2. Самый длительный процесс — это отделить филе от косточек.
3 . Этап
3. Теперь можно заняться маринадом. В небольшой кастрюле соедините уксус с сахаром и поставьте на огонь. Когда сахар растворится, добавьте семена укропа, кориандра, тимьян, измельченный чили, имбирь и зерна горчицы. Снимите маринад с огня и оставьте на 5 минут. Параллельно можно очистить лук и нарезать. Также можно добавить морковь, например.
4 . Этап
4. В баночку (из указанного количества ингредиентов будет 3 баночки по 500 мл) выкладывайте кусочки рыбки, чередуя с луком, лавровым листом, морковью. После залейте маринадом и оставьте на 10-12 часов.