Name: Оладьи Спиральки
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Мука - 385 грамм; Сахар - 4 ст. ложки; Соль - 1/2 чайных ложки; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Яйцо - 2 штуки; Молоко 3,2% - 420 миллилитров; Масло сливочное - 1/2 стакана; Корица - 1 чайная ложка; Масло сливочное - 75 грамм; Сахарная пудра - 60 грамм; Ягодное пюре (смородиновое) - 1/2 стакана; Сахарная пудра - 60 грамм; Маскарпоне - 100 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Оладьи Спиральки

1. Мука - 385 грамм

2. Сахар - 4 ст. ложки

3. Соль - 1/2 чайных ложки

4. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

5. Яйцо - 2 штуки

6. Молоко 3,2% - 420 миллилитров

7. Масло сливочное - 1/2 стакана

8. Корица - 1 чайная ложка

9. Масло сливочное - 75 грамм

10. Сахарная пудра - 60 грамм

11. Ягодное пюре (смородиновое) - 1/2 стакана

12. Сахарная пудра - 60 грамм

13. Маскарпоне - 100 грамм

Как вкусно приготовить - Оладьи Спиральки

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты для теста.

2. Этап

Смешайте в миске все сухие ингредиенты.

3. Этап

Смешайте все жидкие ингредиенты и добавьте в смесь сухих. Перемешайте с помощью венчика до однородности.

4. Этап

Для 1-ой начинки смешайте в миске корицу, размягченное сливочное масло и сахарную пудру. Поместите начинку в кондитерский мешок.

1. Этап. Оладьи Спиральки: Для 1-ой начинки смешайте в миске корицу, размягченное сливочное масло и сахарную пудру. Поместите начинку в кондитерский мешок.

5. Этап

Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте маслом и разотрите бумажной салфеткой. Вылейте в центр сковороды маленький половник теста. Сверху выдавите начинку в виде спирали. Жарьте с одной стороны в течение 30 секунд до румянца.