Информация о рецепте
Ингредиенты для - Говяжья печень тушеная с сельдереем
Как вкусно приготовить - Говяжья печень тушеная с сельдереем
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Сельдерей нарежьте кусочками и измельчите при помощи блендера. Если нет блендера, то просто мелко порубите ножом.
3. Этап
На разогретую сковороду с маслом выложите нарезанный лук и морковь (нарезка может быть любая на ваш вкус).
4. Этап
Обжарьте овощи до мягкости.
5. Этап
Добавьте нарезанную кусочками печень, измельченный сельдерей, соль и специи по вкусу. Печень предварительно необходимо промыть и убрать все пленки.
6. Этап
Готовьте все вместе периодически помешивая около 10 минут.
7. Этап
Затем добавьте сметану, перемешайте и тушите под крышкой на небольшом огне еще 5 минут.
8. Этап
Чтобы проверить готовность печени, разрежьте один кусочек на пробу. Приятного аппетита!
