Ингредиенты для - Горбуша с картошкой на сковороде
Как вкусно приготовить - Горбуша с картошкой на сковороде
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, лук и морковь почистите, промойте и обсушите. Счистите чешую на коже горбуши, удалите остатки внутренностей.
2. Этап
Нагрейте в сковороде растительное рафинированное масло, выложите в него нарезанный соломкой картофель. Обжарьте картофель минут 10 на умеренном огне.
3. Этап
Когда картофель станет достаточно мягким и слегка золотистым, добавьте в сковороду нарезанный полукольцами лук и нашинкованную тонко морковь. Обжарьте все овощи еще минуты 2-3.
4. Этап
Выложите в сковороду с картошкой кусочки горбуши, жарьте их на умеренном огне около минуты.
5. Этап
Переверните горбушу на другую сторону и жарьте еще около 2 минут, пока рыба не побелеет полностью.
6. Этап
Горбуша с картошкой на сковороде готова! Разложите по порционным тарелкам и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!
