Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп из красной чечевицы с грибами
Как вкусно приготовить - Суп из красной чечевицы с грибами
1. Этап
Наш набор продуктов.
2. Этап
Измельчаем овощи, размораживаем грибы.
3. Этап
Грибы поджарим на сковороде на сильном огне минут 15.
4. Этап
Добавляем лук, сельдерей, морковь, болгарский перец и обжариваем минут пять на сильном огне, помешивая.
5. Этап
В кипящий бульон кладем картошку, доводим до кипения,
6. Этап
.. засыпаем поджарку и чечевицу. Доводим до кипения. И варим на слабом огне 15 минут. Если получился густым, то можно добавить бульона или воды. Кто-то любит погуще, кто-то пожиже. Солим, перчим по вкусу, главное, не пересолить.)) Даем настояться супу минут десять.
7. Этап
Наливаем в тарелки и посыпаем зеленью. Приятного аппетитна!
