Name: Рыбная солянка по-деревенски
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Рыба - 500 г; Картофель - 2 шт; Помидор - 1 шт; Лук репчатый - 1/2 шт; Огурец маринованный - 2 шт; Маслины - 8 шт; Лимон - 1/2 шт; Томатная паста - 1 ст. л.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Имбирь - 1/2 ч. л.; Вода - 1500 мл; Лавровый лист - 2 шт; Перец красный жгучий - 1/4 ч. л.; Зелень - 1/4 ч. л.

Ингредиенты для - Рыбная солянка по-деревенски

1. Рыба 500 г

2. Картофель 2 шт

3. Помидор 1 шт

4. Лук репчатый 1/2 шт

5. Огурец маринованный 2 шт

6. Маслины 8 шт

7. Лимон 1/2 шт

8. Томатная паста 1 ст. л.

9. Паприка сладкая 1 ч. л.

10. Имбирь 1/2 ч. л.

11. Вода 1500 мл

12. Лавровый лист 2 шт

13. Перец красный жгучий 1/4 ч. л.

14. Зелень 1/4 ч. л.

Как вкусно приготовить - Рыбная солянка по-деревенски

1 . Этап

Овощи моем, чистим. Картофель, помидоры, маринованные огурцы и лук режем кубиками.

2 . Этап

Берём кастрюлю Zepter и на дно кладём картофель, помидор, лук и маринованный огурец.

3 . Этап

Можете брать любую рыбу по вашему желанию и возможностям. У меня горбуша. Рыбу чистим, из головы удаляем жабры, режем средними кусками (не филеруем). Кладём рыбу сверху овощей и поливаем соком лимона. В посуде Zepter продукты готовятся без масла и воды в собственном соку. Благодаря этому блюдо получается диетическим, полезным, сохраняется максимум витаминов.

1. Этап. Рыбная солянка по-деревенски: Можете брать любую рыбу по вашему желанию и возможностям. У меня горбуша. Рыбу чистим, из головы удаляем жабры, режем средними кусками (не филеруем). Кладём рыбу сверху овощей и поливаем соком лимона. В посуде Zepter продукты готовятся без масла и воды в собственном соку. Благодаря этому блюдо получается диетическим, полезным, сохраняется максимум витаминов.

4 . Этап

Кастрюлю закрываем крышкой, ставим на плиту на средний огонь, у меня 3-е деление из 6. Когда стрелка дойдёт до зелёного поля термоконтроллера, убираем огонь до минимального.

1. Этап. Рыбная солянка по-деревенски: Кастрюлю закрываем крышкой, ставим на плиту на средний огонь, у меня 3-е деление из 6. Когда стрелка дойдёт до зелёного поля термоконтроллера, убираем огонь до минимального.

5 . Этап

Доводим стрелку до середины зелёного поля при медленном нагреве.

6 . Этап

Открываем крышку, закрепляем её за ручку кастрюли.

7 . Этап

Добавляем маслины, томатную пасту, красный жгучий перец, имбирь, сладкую паприку, лавровый лист.

8 . Этап

Заливаем горячей водой. Дожидаемся появления первых пузырьков кипения. Закрываем крышку, выключаем огонь. Солянка в посуде Zepter будет готовиться без дальнейшего нагрева за счёт эффекта термоса.