Салат Фитнес с брокколи

1 . Этап

Огурцы режем соломкой

2 . Этап

Грудку отварить в подсоленной воде и порезать небольшими кубиками

3 . Этап

Лук режем полукольцами и обдаем кипятком или спассеруем на масле и даем маслу стечь как это сделала я.

4 . Этап

Брокколи сбланшировать в кипящей воде в течение 5 минут. Откинуть соцветия на дуршлаг и дать стечь жидкости. Крупные соцветия брокколи разрезать. Пока брокколи стекают смешиваем майонез с 3 ложками огуречного рассола и горчицей

5 . Этап

Соединить все ингредиенты, посолить, добавить молотый перец