Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриное филе в картофельной шубе
Как вкусно приготовить - Куриное филе в картофельной шубе
1. Этап
В курином филе сделать надрез в виде «кармана», затем слегка отбить.
2. Этап
Заполнить карман на 1/3 кетчупом.
3. Этап
Вложить во внутрь полоску твердого сыра.
4. Этап
Надрез закрепить шпажкой, посолить, поперчить.
5. Этап
Обвалять в муке, лишнюю стряхнуть.
6. Этап
Обмакнуть во взбитое с щепоткой соли куриное яйцо.
7. Этап
Сразу же обвалять с двух сторон в предварительно нарезанной кубиком картошке, обжарить с двух сторон на разогретой с растительным маслом сковороде. Снять с огня, накрыть фольгой, чтобы мясо дошло до готовности или довести в духовке до полной готовности.
