Сырники со ржаными хлебцами

1 . Этап

Приготовить продукты.

2 . Этап

Хлебцы измельчить в блендере.

3 . Этап

В миске смешать творог, желтки, соль, сахар и крошку хлебцев.

4 . Этап

Разделить на 7 одинаковых частей.

5 . Этап

Сформовать сырники.

6 . Этап

Запанировать в муке.

7 . Этап

ВАЖНО!, приготовить все заготовки и только потом разогревать сковороду.

8 . Этап

Разогреть сковороду, влить растительное и добавить топлёное масла, разогреть и выложить сырники.

9 . Этап

Обжарить 2 минуты на среднем огне, перевернуть и жарить ещё 1 минуту.

10 . Этап

Подать горячими, со сметаной и зеленью.