Ингредиенты для - Индейка по-итальянски
Как вкусно приготовить - Индейка по-итальянски
1 . Этап
В жаровню налить оливкового масла чтоб скрыло дно. Поставить на сильный огонь.
2 . Этап
Когда масло закипит, обжарить филе индейки на сильном огне. Мясо посолить, поперчить и перемешать, жарить до белого цвета при закрытой крышке периодически помешивая.
3 . Этап
Затем добавить лук и мелко порезанный чеснок. Перемешать. Тушить минут 5.
4 . Этап
После этого добавляем грибы перемешиваем, убавляем на средний огонь, и тушим до полуготовности грибов, 10-15 минут.
5 . Этап
После добавляем стручковую фасоль, солим немного и перемешиваем. Тушим как и грибы 10-15 минут.
6 . Этап
Добавляем помидоры, перемешиваем и тушим 10 минут.
7 . Этап
Добавляем кинзу, сладкий перец лепестками и базилик. Перемешиваем.
8 . Этап
Добавляем красный перец сладкий, перемешиваем. Тушим 10 минут.
9 . Этап
Добавляем зелёный горошек. Перемешиваем. Тушим 3 минуты.
10 . Этап
Добавляем кукурузу. Перемешиваем. Тушим 3 минуты.
11 . Этап
Добавляем красную фасоль. Перемешиваем. Тушим 3 минуты.
12 . Этап
Добавляем укроп. Перемешиваем. Пробуем на соль, добавляем перец, пробуем грибы и стручковую фасоль. Если они мягкие то блюдо готово. Хорошо сочетается с бокалом красного вина. Приятного аппетита! Bon appetit!